Mazatlán, Sin.- La reciente alza a sus insumos de hasta un 40 por ciento, derivado de la inflación que tuvo lugar a finales del 2022, mantiene en desespero al sector productor de lácteos del sur de Sinaloa.
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José Antonio Lizárraga Rivera, presidente de la Asociación Ganadera Local de Mazatlán, reveló que este viernes se decidirá el futuro de muchos productores en la región, particularmente en la cuenca lechera del municipio, pues sostendrán la última reunión de negociación con las pasteurizadoras y autoridades estatales a fin de conseguir un nuevo incremento a la leche caliente, de 14 pesos por litro.
“Hoy se decide si nos dan un buen precio del litro de la leche, o de plano los ganaderos del sur del estado, la verdad, van a dejar de estar entregando leche a las pasteurizadoras, hasta que se nos genere un precio justo al litro de la leche. Estamos pidiendo 14 pesos al litro de leche por que la verdad, la inflación nos rebasó. Los insumos subieron más del 40 por ciento. Estamos trabajando en números rojos. Cuatro ranchos se vendieron, de los productores ganaderos que ya no quieren nada y hay dos más que están vendiendo sus hatos ganaderos”
Lizárraga Rivera señaló que resulta incosteable la actividad manteniendo los costos de operación con el precio actual de 10.46 pesos.
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En cuanto a los ranchos que han dejado la actividad, dijo que eso representa 2 mil 500 litros de leche diarios perdidos, recordando que en Mazatlán se producen 70 mil litros diariamente.