Culiacán, Sin.- Restauranteros señalan que los comensales han tenido una buena respuesta ante la Ley General para Control de Tabaco, y el hecho de que la autoridad sanitaria los está acompañando en este proceso, a manera de concientización y no de manera sancionadora, también ha ayudado.
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Laura Guzmán Torróntegui, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Culiacán, señaló que lo que están buscando es evitar sanciones y al mismo tiempo mantener una buena relación con los comensales.
“Sí hay una respuesta favorable por parte de la misma ciudadanía, sí hay una tendencia a cuidar de la salud y sí se está viendo que la gente se levanta y busca algún área específica para fumar, creo que sí tiene un impacto positivo, a final de cuentas, eso sí nos importa, lo que nosotros queremos evitar son sanciones y el no tener una buena relación, para que los comensales sigan visitándonos”, expresó.
Guzmán Torróntegui puntualizó que hasta el momento hay alrededor de cuatro restaurantes amparados ante la Ley Antitabaco, y en los municipios de Culiacán y Mazatlán ya iniciaron con estos procesos.
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