Culiacan, Sinaloa.- La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS), capacitó a los vendedores de alimentos y bebidas que estarán presentes en el primer Festival del Globo de Culiacán, el cual será un evento sin precedentes que reunirá a miles de personas interesadas en disfrutar de globos aerostáticos y las mejores opciones gastronómicas.
El titular de esta dependencia, Randy Ross Álvarez mencionó que como comisión reguladora, han tomado la responsabilidad de capacitar a aquellos vendedores de alimentos y bebidas que estarán comercializando sus productos en el Festival.
Por su parte, Thalia Sánchez, jefa del Departamento de Fomento Sanitario, mencionó que la capacitación a los vendedores de alimentos y bebidas es un paso fundamental para evitar brotes de enfermedades gastrointestinales en el evento.
La COEPRISS se muestra comprometida con garantizar la salud y bienestar de los asistentes a eventos de gran envergadura, como lo es el Festival del Globo, es por ello que además durante este evento se estarán realizando supervisiones sanitarias para verificar que se realice conforme a la normatividad.
Por último Ross Álvarez agradeció a los vendedores que han participado en la capacitación y les dio la confianza en que ellos garantizarán la inocuidad de los alimentos y bebidas que ofertarán.
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