Guasave, Sin.- A los 92 años de edad, tranquila y en casa es como falleció la reconocida gourmet guasavense María del Refugio Fonseca Angulo, mejor conocida como doña Cuquita de Cárdenas.
La noticia fue confirmada por su hijo, Luis Antonio Cárdenas Fonseca, quien detalló que el deseo de su madre era descansar, tranquila junto a los restos de su esposo José Ernesto Cárdenas.
La originaria de San Gabriel, municipio de Guasave, llegó al mundo un 02 de noviembre de 1930, destacó por su talento en el arte culinario, con la que ganó reconocimiento no solo en el ámbito local.
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Apasionada por crear publicó su libro en el que recopila parte de sus más famosas creaciones “Mis recetas de Cocina” Doña Cuca Cárdenas.
Radicada desde hace años en el puerto de Mazatlán, la amada madre y abuela partió de este mundo en la madrugada de este 13 de mayo, su última voluntad fue ser cremada y trasladada a Guasave, dónde descansará junto a los restos de su esposo.
Los últimos años la condición física de Cuquita ya no le permitían estar como ella quería: activa y siempre creando, señala con pesar su hijo.
Ahora que ha partido, aunque en la familia y entre los amigos hay pesar les consuela saber que su alma y cuerpo descansan.
Descanse en paz Cuquita Cárdenas.
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