Guasave, Sin.- Siete familias que forman parte de restaurantes y negocios ampliamente conocidos dentro y fuera de Guasave, que forman parte del patrimonio gastronómico de la comunidad y que han trascendido fronteras, fueron reconocidos en la segunda edición de la Expo Canirac Guasave.
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Arturo Sánchez Navarrete, presidente de esta Cámara fue el encargado, junto con el alcalde Martín Ahumada Quintero y Ahuizotl López Apodaca, subsecretario de Fomento Económico, de entregar este distintivo, a mano de los fundadores y en algunos casos de la familia de quienes ya han partido del plano terrenal.
Tortas Jimmy, fundada por el señor Lope Castro Gil hace 44 años fue el primer restaurante de la noche en ser nombrado. El reconocimiento lo recibió su esposa María Lourdes Orrea Arredondo, pues don Lope ya falleció.
Los Chiveros, de Fortino García Robles, con 74 años de servicio y un legado familiar que se diversifica en distintos tipos de comida como Chivo y Mariscos. Ahí el reconocimiento lo recibió la señora Rosa Albina Medina Valdez, viuda de don Tino, quien pasó en compañía de sus hijos a recoger el reconocimiento.
Pollos Asados Bulevar, de Rafael Fierro Soto, con 50 años de servicio; el reconocimiento lo recibió Rosario Carmen Leyson y sus hijos.
El Pollo Loco, de Juan Francisco Ochoa Zazueta, con 48 años de apertura; el galardón lo recibió Nicolás Escalante Flores, debido a que es una empresa internacional y el director general y propietario no estaba en el municipio para recibirlo.
Productos Selectos Rochín, con 47 años de servicio, el premio lo recibió Arnoldo Benito Rochín Castro.
Sopes Padilla, de Martín Antonio Espinoza Padilla, quien recibió el reconocimiento por 39 años de servicio, pasó a recogerlo y a tomarse la foto en compañía de su familia.
Menudo y Pozole Doña Güera, de María Jesús Román Lugo, por 35 años de trayectoria. Doña Güera recibió con mucha alegría su reconocimiento.
Después de la mención especial que recibieron en el evento, los galardonados de la noche posaron juntos para la fotografía del recuerdo.
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