Escuinapa, Sinaloa.- Luego de que los canales de riego de la presa Santa María fueran entregados e inaugurados por la Federación, los fruticultores del sur de Sinaloa ya empiezan a organizarse para la distribución del agua, así como estar siendo asesorados sobre posibles nuevos frutos de siembra.
Así lo informó el líder fruticultor en Escuinapa, Porfirio Salas Castillo, quien adelantó que los mangueros podrán tener una nueva opción de producto para que la actividad sea redituable todo el año, se trata de la siembra y plantación de la pitahaya, fruta que actualmente está potencializándose en México y en otras partes del mundo, donde también se le conoce como Fruta del Dragón.
“Lo que pasa es que este producto se puede dar en nuestras parcelas, hay condiciones para que nuestra parcela produzcan la pitahaya y además, es un fruto que tiene demanda ahorita, la pitahaya tiene demanda. Esa es la idea de sembrar para que el productor se pueda alivianar porque vale carita el kilo de esa fruta, igual el cacao se da en estas regiones, el arándano se da en estas regiones, pero, pues ahí estamos, alguien nos va a tener que asesorar y tendrá que venir Fundación Produce para asesorarles más en lo corto”, comentó.
Salas Castillo comentó que el agua de la presa Santa María será garantía hasta el 2026, ya que actualmente se están terminando los canales de riego y los agricultores de El Rosario y Escuinapa se están organizando para nombrar líderes de zonas y así iniciar la distribución del vital líquido. Argumentó que en tanto se realizan las organizaciones y se terminan los canales de riego, cada productor estará siendo asesorado para saber qué nueva siembra habrá para ellos y así no depender del mango o del chile.
En el caso de la pitahaya, Porfirio Salas aseguró que la diferencia con el mango es muy grande en precio, donde el kilogramo de la Fruta del Dragón puede llegar hasta arriba de los 20 pesos, mientras que en las huertas del mango solo esperan obtener el mejor precio al inicio de la temporada y luego esperar a que se desplome costo, el cual ha llegado hasta los 2 pesos.
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