Estados Unidos.- En relación con el brote de E. coli vinculado a la cadena de comida rápida McDonald’s en EE.UU., los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que el origen probable de este incidente está asociado a las cebollas frescas.
Según el comunicado oficial, el riesgo para el público es considerado “muy bajo”, ya que McDonald’s y su proveedor de cebollas, Taylor Farms, han tomado medidas para retirar este ingrediente.
Hasta la fecha, se han registrado 90 casos en 13 estados del país, con 27 hospitalizaciones y una fatalidad.
Los síntomas de la infección por E. coli suelen manifestarse con calambres estomacales severos, diarrea y vómitos, presentándose entre tres y cuatro días después de la exposición a la bacteria.
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades destacaron que la mayoría de los nuevos casos ocurrieron antes de que las cebollas fueran retiradas de los restaurantes.
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