Culiacán, Sinaloa.- El próximo 21 de noviembre se realizará el Aguachile más grande del mundo en Culiacán, y este año será a favor de los músicos.
Miguel Taniyama, chef reconocido por lograr el Récord Guinness con el aguachile más grande del mundo, reiteró que estarán desde las 5:00 de la mañana en la preparación del platillo y espera que a las 11:00 de la mañana salga la primera tanda de aguachile. Al mismo tiempo, todas las bandas y músicos invitados entonarán El Sinaloense.
Esto, por la avenida Álvaro Obregón frente a catedral entre las calles Antonio Rosales y Miguel Hidalgo, por lo que los organizadores pidieron comprensión ante los accesos ocupados con este gran evento.
Serán 100 jóvenes de la Facultad de Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa, del quinto semestre, quienes apoyarán en la realización del platillo.
Se espera que el aguachile alcance para cuatro mil personas y se venderá en presentaciones de medio litro, con un costo de 100 pesos. Todo lo recaudado será a favor de los músicos.
