Culiacán, Sinaloa.- La sanidad vegetal juega un papel fundamental en el cuidado de los alimentos, en el Día Mundial de la Inocuidad, destaca el Cesavesin la importancia del cuidado de los procesos de producción de alimentos para prevenir riesgos sanitarios.
El presidente de Cesavesin, Abraham Bello Esquivel, señaló que en Sinaloa son alrededor de 400 empresas agrícolas las que cumplen con las normas de producción y cuentan con certificado de inocuidad.
“Estamos avanzando, tenemos la mayoría de las Agricolas contando con sus certificaciones, algunas hechos por nuestro comité y otras por empresas privadas, que hacen certificaciones, como siempre este estado manteniéndose en los primeros lugares de exportación” mencionó.
Externó que si falta sanidad en la producción de alimentos difícilmente se puede acceder a mercados Internacionales a través de la exportación de productos.
Destacó que hay empresas cuyo mercado es nacional, a las que no se les exige el certificado de inocuidad, sin embargo, a estas se les da seguimiento puntual.
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