Ciudad de México. – Tener guardianes del maíz criollo en el país, es una meta que se ha fijado la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
A través del proyecto estratégico “Desarrollo de territorios rurales con productores que custodian maíces nativos en México”, la SADER ha emprendido acciones de innovación y desarrollo de capacidades en el territorio nacional, que comprenden el establecimiento de bancos de germoplasma, intercambio de semillas, incremento de la producción, productividad y valor agregado.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, manifestó que, ante los desafíos globales y los efectos del cambio climático, hoy cobran mayor importancia los trabajos de conservación y aprovechamiento de la biodiversidad en los maíces nativos del país, al ser depositarios de la calidad genética de este grano para México y el resto del mundo.
Consideró que estas razas deben ser reconocidas y revaloradas para garantizar su conservación y perpetuidad, con una estrategia de diferenciación en su precio comercial y que permita que las nuevas generaciones de agricultores continúen el trabajo y esfuerzo de su cultivo, ya que no puede valer lo mismo una tortilla de maíz azul que una hecha con maíz híbrido.
Estas acciones han comenzado en 13 estados de México, con la entrega de activos productivos a agricultores que custodian maíces nativos.
La dependencia federal afirma que estas variedades de maíz son símbolo de identidad y cultura, siendo prioritario para el Gobierno de México la preservación y custodia de las 64 razas con las que se cuenta y apoyar a los productores de estos granos, por medio del establecimiento de bancos de germoplasma, intercambio de semillas e incremento en la producción del maíz nativo.
La Coordinación General de Desarrollo Rural, a través de la Dirección General de Integración Económica y en coadyuvancia con las representaciones de Agricultura en el territorio nacional, comenzó así pues la entrega de activos productivos, como parte del proyecto estratégico “Desarrollo de territorios rurales con productores que custodian maíces nativos en México”.
Además, se trabaja para incrementar la productividad de los agricultores de maíces nativos y que estén en condiciones de darle valor agregado a sus cosechas.
En este proyecto estratégico participan productores ubicados en zonas de atención prioritaria que cultivan razas de maíces nativos, focalizados mediante el análisis de información e imágenes satelitales, quienes han participado para recibir asistencia técnica y tecnológica, servicios de innovación en el desarrollo de capacidades y transferencia de tecnología.
Aunado a ello se realizan reuniones de planeación participativa, donde los productores identifican sus necesidades para la producción de sus maíces nativos y se generan proyectos de inversión que impulsan una comercialización equitativa sustentada en los excedentes de producción y el otorgamiento de valor agregado en los mercados locales y regionales y mejores ingresos familiares.
La SADER adelantó que durante este 2024 se entregarán más activos productivos en Campeche, Guanajuato, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Quintana Roo, San Luis Potosí y Veracruz, a participantes del proyecto estratégico de productores que custodian maíces nativos en México.
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