Los Mochis.- En un constante crecimiento se encuentra la demanda global de berries, impulsada por los beneficios a la salud de los consumidores, y es uno de los cultivos más importantes en México con una producción de un millón 150 mil 219 toneladas, en una superficie de 42 mil 975 hectáreas durante 2023, resaltó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.
Al inaugurar la edición 14 del Congreso Internacional Aneberries, Víctor Villalobos Arámbula, aseguró que esta producción representa una oportunidad económica significativa para al menos 500 mil personas en 21 estados; y la cadena se ha consolidado como una de las más equitativas, donde las mujeres son el 40 por ciento de la fuerza productiva.
“No encontramos en un momento donde la demanda global de las berries está en constante demanda, impulsada principalmente por los beneficios de la salud de los consumidores, su calidad es el resultado de todos los actores de esta cadena productiva, siempre apoyados por los bienes y servicios públicos de nuestra secretaria como es el caso del Servicios Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, el Senasica”.
Villalobos Arámbula remarcó que el año pasado se comercializaron 462 mil 491 toneladas de berries, con un valor de tres mil 937 millones de dólares, principalmente a los mercados de Estados Unidos, países de Medio Oriente, Sudeste Asiático y la Unión Europea, gracias a las producciones obtenidas en varios estados, entre ellas Sinaloa.
“Michoacán con 658 mil 969 toneladas, o sea 57.3 por ciento del total Jalisco contribuye con 184 mil 696 toneladas, el 16.1 por ciento; Baja California, con 140 mil 477 toneladas el 12.2 por ciento; Guanajuato, con 109 mil 177 toneladas el 9.5 por ciento, y Sinaloa, con 28 mil 815 toneladas lo que significa el 2.5 por ciento del total nacional”.
Ante productores, industriales, investigadores, especialistas nacionales e internacionales y funcionarios de los tres niveles de gobierno, apuntó que la producción de fresa representó el 55.8 por ciento, la zarzamora el 20.7 por ciento, la frambuesa el 16.6 por ciento y el arándano el 7.0 por ciento.
Subrayó que la sanidad y los procesos productivos tecnológicos más sustentables y eficientes han sido aliados clave para colocar a la industria mexicana de berries como un jugador relevante a nivel global.
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