Los Mochis, Sin.- La posibilidad de exportar el pimiento morrón de Sinaloa al mercado de Japón es un paso importante y que desde hace tiempo se ha trabajado para lograr, y que garantiza la apertura de un abanico para comercializar este producto más amplio, y no sólo a Estados Unidos como ocurre actualmente, declaró Marte Nicolás Vega Román.
El presidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa dijo que ellos han sido uno de los principales impulsores, además de que también buscan que otros productos como el sorgo incluso lleguen hasta China, pero también están conscientes que es importante cumplir con las normas sanitarias para extender sus coberturas.
“Nosotros hemos sido grandes promotores de que esté abierta esta posibilidad de poder exportar esos pimientos o chile bell a Japón a un mercado extraordinario también, y es lo que debemos de hacer con otros productos de la misma manera, no es fácil cumplir con los protocolos principalmente sanitarios, así como se está logrando eso con Japón que es un paso buenísimo, no depender del único mercado que tenemos que es Estados Unidos, también queremos destrabar la exportación del sorgo a China, y otros productos que nos abre el abanico de a dónde colocar nuestros productos”.
Vega Román dijo que hay más oportunidades para el mercado de Sinaloa con sus productos que se producen en esta zona del país, gracias a la calidad de primera, lo cual reconocen otras regiones del mundo también, pero para ello, es fundamental ver los requisitos, trámites y procesos de las reglas sanitarias para introducir a cualquier nación.
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“Que la gran ventaja que tenemos es que todo lo que se produce en Sinaloa es de primerísima calidad, y hay muchos países que si requieren nuestros productos, pero no es tan fácil como decir que lo voy a exportar y punto, no, hay ciertos requisitos o protocolo en cuestiones fitosanitarias, eso del chile bell a Japón, es muy paso importante y debemos seguirlo haciendo con otros productos, no tengo los datos importantísimo, pero los chiles bell es un producto importantísimo para Sinaloa, el gran mercado es Estados Unidos”.
Vega Román asentó que por lo pronto, el tener esta oportunidad de abrir mercado con este pimiento morrón a Japón, es ya una ventaja para los productores, quienes también busca expandir su oferta a otras regiones.
En Sinaloa, la zona de Culiacán o región centro es donde más siembra y cosecha de este producto se genera, apuntó el presidente de la CAADES.
