Los Mochis, Sin.- La calidad del maíz blanco de Sinaloa, genera un plus y se guarda la esperanza de que pueda haber aun mejores precios, a diferencia de los importados, por eso es importante que los productores al cosechar este grano lo mantengan bajo resguardo y no malbaratarlo, pidió Miguel Ángel López Miranda.
El presidente de la Liga de Comunidades Agrarias en Sinaloa dijo que es importante que al generalizar las trillas del maíz en la entidad y una vez concluyan, los productores sean precavidos, y se respalden que sus cosechas son de calidad, y podrían repuntar los precios en favor, a diferencia de otros que llegan de fuera.
“El problema que tenemos es que está muy contraída la demanda del maíz, el mercado internacional establece un precio muy por debajo a lo esperado, pero nosotros estamos muy convencidos de que la calidad del maíz blanco de Sinaloa le genera un plus a nuestra producción, y definitivamente aspiramos que no nos pongan en los mismos rangos que el mercado establece comparado con el maíz importados que son de baja calidad, comparado y en relación obviamente con el maíz blanco de Sinaloa”, comentó.
La ruta que todo productor de maíz debe mantener ahorita y si las condiciones así se los permiten es guardarlos con la espera de que podrían obtener mejores precios, al menos localmente, ya que en el mercado internacional está bajo, dijo López Miranda.
“Ahorita el mercado internacional anda por alrededor de 5 mil 600, 5 mil 700, pero localmente hay una empresa ahí en Guasave, que está contratando con los compañeros con 6 mil 200 por terminel, más o menos en el mismo rango andan, yo en lo personal como dirigente, nosotros la CNC para los casos que procedan y que puedan algunos compañeros guardar la producción, así lo están haciendo muchos compañeros, CAADES está ofreciendo, a sus compañeros productores y asociados que tienen capacidad instalada de guardar el maíz por un tiempo”.
El presidente de la Liga de Comunidades Agrarias resaltó que el maíz de Sinaloa está comprobado que es de mejor calidad y que cuando se destina al sistema pecuario le da un beneficio adicional a los productos cárnicos, y si es para consumo humano, está evidente que la consistencia y la calidad de la tortilla es mucho mejor cuando, y eso hay que hacerlo valer ahora.
