Mazatlán, Sin.- Aunque algunos alimentos han tenido modificaciones en su costo, el camarón de granja presentó una disminución por kilo muy generosa, esto debido a que ya inició la temporada de camarón de Granja.
Esto fue dado a conocer por Diego Gutiérrez, miembro de la Unión de Camaroneros de Mazatlán, quien explicó que desde el mes de mayo y hasta diciembre, se mantendrá vigente la temporada de camarón de granja, lo que mantiene el costo de este producto más económico que otros. Por ejemplo, el camarón cevichero que antes estaba en 120 pesos bajó a 100 pesos, el mediano pasó de 150 a 130 pesos y el de 180 hasta 150 pesos el kilo.
Sin embargo, en contraste el camarón que sí subió de precio es el de mar, debido a que no se encuentra en temporada hasta después del mes de septiembre.
“El de mar sí está un poco más arriba el precio, que no tan elevado, todavía se mantiene; el jumbo en 250, mediano en 220 y el coctelero en 180-190 pesos. Estamos hablando de camarones ya descabezados”, dijo.
Por otra parte, las ventas que han tenido se han ido recuperando poco a poco y en fechas como el Día del Padre pudieron tener un 50 por ciento de ventas, en contraste con el 30-40 por ciento que tenían a inicio de año.
Además, ha habido diversos puentes y eventos culturales, en los que las personas visitan Mazatlán en fin de semana, activando las ventas durante sábado, domingo y lunes, sin embargo, esperan que la gente ya salga en vacaciones para que en el mes de julio la venta pueda subir hasta en un 80 por ciento.
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