Se acaba la incertidumbre sobre el mercado del maíz, pero falta el precio justo y rentable: AARFS
Escuinapa, Sinaloa.- El bajo precio que mantienen los picosos le pegan duro a los productores del Valle de Escuinapa, quienes mantienen los cortes a ritmo para abastecer los mercados de las distintas regiones del país, pero sin que logre dar margen de una rentabilidad como se esperaba, expreso Eduardo Toledo Sandoval.
¿Cómo se comportan los precios sobre los cortes de hortalizas que se mantienen en el Valle de Escuinapa?
El presidente de la Asociación de Agricultores del Río Las Cañas en Escuinapa indicó que donde vieron un ligero respiro a favor de sus bolsas sólo ha sido en el tomate, pero ha venido también variando, en tanto que los picosos, en su mayoría cosechas de serrano, tienen un precio muy bajo, lo cual suma a los últimos donde no han tenido margen de recuperarse del todo.
Chile sí hay, pero está bajo el precio, también le están pegando con el precio a los pobres chileros, el que subió creo que era el tomate era el único que estaba bueno, pues imagínate creo que estaban saliendo como 45, 50 carros, van para Guadalajara, de ahí transbordan para México y otros van para Monterrey”.
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¿Qué variedades de picosos están siendo cortados en la zona sur de Sinaloa?
Toledo Sandoval apuntó que la variedad de los picosos se mantiene en pleno corte, donde el único que ha dado un margen de pago aceptable hasta ahora es el chile ancho, pero también con riesgos a caer en plena cosecha en el Valle de Escuinapa.
Hay serrano, jalapeño, el chile caribe, el que estaba más o menos con buen precio era el chile ancho para rellenar ahora en Semana Santa y ahorita esta también carito, ese es el único que salva, pero la mayoría son serranos, batallando, pero ahí van, pues te digo que estaban saliendo de 40 a 45 carros y no lo dudo que hasta 50”.
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El presidente de la Asociación de Agricultores del Río Las Cañas en Escuinapa indicó que los primeros cortes que iniciaron en enero marcaron buenos precios, como ocurre siempre al comenzar la cosecha, pero conforme van corriendo las semanas tienden a caer, y aún están en plena mitad de labores, ya que unos culminarán por junio próximo.
Indicó que no hay manera de que puedan recuperarse en los precios, pero tampoco pueden dejar morir la cosecha, porque mucho le invirtieron y lo que ahora buscan es cuando menos recuperar parte de todo este trabajo hecho en este ciclo agrícola 2025-2026.
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