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Culiacán, Sinaloa.- China incrementará de un millón a un millón 200 mil toneladas su compromiso de compra de sorgo sinaloense, derivado de la calidad de este grano, y esperan que a mediados de agosto se envíen dos contenedores para sus pruebas y procesamiento, anunció el secretario de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Estado.
¿Qué se ocupa ahora hacer para concretar este paso de un mayor volumen de comercialización del sorgo sinaloense?
Ismael Bello Esquivel apuntó que después de este paso, sigue el signar una serie de acuerdos entre ambos gobiernos para dar certidumbre jurídica a la exportación del grano al país asiático, mismo que será utilizado para la elaboración de una bebida tradicional china, por lo que los procesos de sanidad e inocuidad agroalimentaria son extremadamente minuciosos.
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El secretario de Agricultura y Ganadería en la entidad dijo que esto es derivado de esta apertura comercial, en donde constantemente Sinaloa busca ampliar el abanico de posibilidades para los productores.
Durante la reunión del pasado Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable del Estado de Sinaloa, se acordó ampliar la superficie de siembra en la entidad, por lo cual de 18 mil 619 hectáreas que se sembraron el pasado ciclo, se está contemplando para el próximo ciclo otoño-invierno ampliarlo a 215 mil 50 hectáreas.
- Semilla de sorgo.
- Semilla de sorgo.
¿Qué resalta la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Sinaloa con este contrato comercial con China?
De esta manera, apuntó Bello Esquivel que se busca cumplir con los compromisos que se están adquiriendo con el país de China, ya que lo que se estaría produciendo sería bajo esquemas de agricultura por contrato, algo que sin duda es ampliamente benéfico para ambas partes, porque se sellan compromisos que brindarán certidumbre tanto para el productor como para el comprador.
El secretario de Agricultura manifestó que esta apertura comercial que diversificará el mercado de los productos sinaloenses, también permitirá una reconversión de cultivos y de esta manera el sorgo pasará a ser el segundo cultivo en importancia para el estado que, además dará paso a un menor gasto de agua en la agricultura, tomando en cuenta que este grano consume hasta 5 veces menos líquido que el maíz, que sigue siendo el principal objetivo de Sinaloa.
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