Saúl “Canelo” Álvarez, reconocido como uno de los deportistas más destacados de México, complementa su disciplina física y cuidados de salud con una dieta balanceada.
Dentro de su lista de alimentos preferidos destaca un platillo delicioso que además resulta ideal para preparar durante la Cuaresma y Semana Santa.
En sus preparativos para peleas, no puede faltar su platillo favorito: el atún a la caribeña. Esta receta, compartida por el chef Mario en TikTok, ha ganado popularidad entre los seguidores del deportista.
Preparación del atún a la caribeña:
Para disfrutar de este exquisito platillo, se necesita atún fresco en cubos, sazonado con pimienta, sal y limón. Luego, se incorporan pepino, mango, cebolla morada, salsas negras y aderezo de chipotle. La presentación incluye aguacate, chile serrano y semillas de ajonjolí, creando una explosión de sabores y colores en cada bocado.
Aunque este plato forma parte de la dieta de entrenamiento de Canelo Álvarez, es una opción ideal para quienes prefieren alternativas sin carne durante la Cuaresma y Semana Santa.
Rico en nutrientes y con un sabor fresco, el atún a la caribeña es perfecto para la primavera y el verano. ¡Anímate a probar esta receta única y deliciosa!
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