El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan (MDHHS) confirmó las dos primeras muertes en Estados Unidos relacionadas con el brote de ciclosporiasis, que hasta el 30 de julio acumula 11,234 casos en el país. Las víctimas tenían afecciones de salud preexistentes que se habrían agravado con la infección parasitaria.
¿Qué es la ciclosporiasis?
Se trata de una infección intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis. Sus principales síntomas son diarrea severa y frecuente, pérdida de apetito, distensión abdominal, náuseas, fatiga, fiebre baja y vómitos. Generalmente no es mortal y no se transmite de persona a persona, sino por el consumo de frutas y verduras contaminadas.
¿Cómo avanza el brote?
El brote ha afectado a 45 estados, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). En Michigan, 193 personas han requerido hospitalización.
¿Cuál es el origen del contagio?
Las autoridades federales vinculan el brote a lechuga iceberg cultivada en Guanajuato, México, distribuida por la empresa Taylor Farms a cadenas como Taco Bell. Sin embargo, la Secretaría de Salud de México informó que sus análisis en la planta de la compañía arrojaron resultados negativos. El 17 de julio, Taylor Farms retiró del mercado la lechuga sospechosa.
Puedes leer | Se intensifica despliegue de fuerzas federales en Guasave, Sinaloa
El brote ocurre en meses de calor, cuando la ciclosporiasis es más frecuente. Aunque los ingresos hospitalarios han aumentado, las autoridades insisten en que la mortalidad por esta enfermedad es poco común en EE.UU.
Las autoridades sanitarias mantienen la alerta y recomiendan extremar precauciones en el consumo de verduras frescas. El caso pone de relieve la importancia de la trazabilidad en la cadena alimentaria y la cooperación internacional para contener brotes que cruzan fronteras.
