Ciudad de México.- Si bien es cierto, no hay alimentos que por sí solos traten enfermedades, mejoren la memoria, aumenten la potencia sexual o potencien el rendimiento físico. Pero sí hay alimentos que pueden ayudar a todo esto siempre que se consuman dentro de una dieta sana y equilibrada y siempre que sigamos buenos hábitos como hacer ejercicio físico, evitar el tabaco, dormir lo suficiente y eliminar el estrés, entre otros.
Pero si lo que quieres es enfocarte en el caso de la memoria y el cerebro, hay algunos alimentos que pueden ayudar a corto y largo plazo. En general, “podemos decir que todos los alimentos que favorecen la dieta cardiovascular protegen también el cerebro”.
De acuerdo con la psiquiatra nutricional, Uma Naidoo, quien es maestra de medicina en la Universidad de Harvard, tanto la dieta como la salud mental, sostienen un vínculo directo como el cerebro con el intestino, tal función tiene repercusiones en todo el organismo.
Así que, según lo referido por la experta, la producción de serotonina, un importante neurotransmisor que regula el hambre, el sueño o el dolor, se produce en el intestino. Por lo cual, una dieta poco saludable puede inflamar el intestino y así contribuir al desarrollo de ansiedad y otros padecimientos como la depresión.
Por este motivo recomienda ampliamente incluir en la dieta ciertos alimentos para mejorar el estado de ánimo y potenciar al máximo el funcionamiento del cerebro.
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¿Qué alimentos mejoran el funcionamiento del cerebro?
Chocolate amargo
El chocolate oscuro o chocolate amargo tiene altos niveles de antioxidantes y hierro, esta propiedad ayuda a formar la cubierta que protege las neuronas y a reducir los síntomas depresivos.
Aguacate
Este alimento natural, es una fuente de magnesio la cual beneficia al cerebro y a la salud mental, pues está comprobado que la depresión está relacionada con la deficiencia de magnesio.
Cúrcuma
En general, las especias son reconocidas por tener altas propiedades antioxidantes, las cuales pueden reducir la ansiedad, como la cúrcuma.
Verduras de hoja verde
Verduras como la col y la lechuga, contienen vitamina E, flavonoides y carotenoides, nutrientes que protegen al cerebro de la demencia y el deterioro cognitivo.
Nueces
Además de ser ricas en antioxidantes y omega 3, las nueces mejoran el pensamiento y la memoria. Se recomienda ingerir ¼ de taza al día, por lo que son el snack ideal para degustar entre comidas o añadir como complemento para ensaladas.
Productos fermentados
Alimentos como el yogur natural, la kombucha y el kimchi, contienen bacterias vivas que mejoran el funcionamiento del intestino y reducen la ansiedad.
En cuanto a la elección de los suplementos más adecuados, los expertos indican que, entre estos complementos, existen los que están bien diseñados, sobre la base del conocimiento científico de la actividad de los nutrientes y las dosis adecuadas, y otros productos que contienen nutrientes que, por sí mismos, podrían ser adecuados pero sus dosis no lo son”, por lo que hay que saber elegir el más indicado y seguro para nosotros que nos lo dirá un médico en base a nuestras necesidades.
