Redacción.- El 28 de mayo marca una fecha especial en el calendario gastronómico: el Día Internacional de la Hamburguesa.
La celebración es un homenaje a uno de los platillos más populares y versátiles del mundo. En México, el 2025 no es la excepción y diversas cadenas de comida rápida han lanzado promociones especiales para conmemorar este día.
Aunque no existe una documentación oficial que explique el origen exacto de esta celebración, se cree que el Día Internacional de la Hamburguesa se originó para conmemorar el día en que Louis Lassen, en 1900, realizó un platillo en el restaurante New Haven, después de que un cliente solicitó un ‘plato simple, rápido y para comer al paso’.
La historia relata que Lassen junto carne y pan con tomate, lechuga y queso, lo que se considera la primera hamburguesa.
Datos curiosos sobre la hamburguesa
- Origen del nombre. El término ‘hamburguesa’ proviene de la ciudad alemana de Hamburgo, donde se preparaba un tipo de carne picada similar al ‘steak tartar’, que posteriormente fue adaptado en Estados Unidos.
- Consumo global. En Estados Unidos, se estima que se consumen más de 50 mil millones de hamburguesas al año, lo que equivale a aproximadamente 160 hamburguesas por persona cada año.
- Variantes internacionales. Cada país ha adaptado la hamburguesa a sus gustos locales. Por ejemplo, en Japón se ofrece la ‘Teriyaki Burger’, en India la ‘Paneer Burger’ (vegetariana) y en México la ‘Torta de la Barda’.
- Récord mundial. El récord mundial de la hamburguesa más grande del mundo lo ostenta una creación de 2017 en Estados Unidos, que pesaba más de 1,5 toneladas.
Promociones del Día Internacional de la Hamburguesa 2025 en México
Este 28 de mayo, las cadenas de comida rápida en México han lanzado ofertas especiales para celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa.
Carl’s Jr.
- Promoción: La famosa hamburguesa Famous Star con Queso a solo $1 peso al comprar cualquier combo.
- Restricciones: No aplica en combos infantiles ni en sucursales dentro de aeropuertos.
- Disponibilidad: Válida solo en restaurantes participantes en México.
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Burger King
- Promoción: Regalo de una Whopper Jr. al comprar cualquier combo.
- Restricciones: Aplicable una vez por ticket; no válida con otras promociones.
- Disponibilidad: Disponible en sucursales participantes en México.
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McDonald’s
- Promoción: Cuarto de Libra por $28 pesos al realizar el pedido a través de su aplicación móvil utilizando el código ‘CUARTODELIBRA28’.
- Restricciones: Solo válida en pedidos realizados mediante la app oficial de McDonald’s.
- Disponibilidad: Disponible en restaurantes participantes en México.
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Celebrar este día no solo es una excusa para disfrutar de una deliciosa hamburguesa, sino también para reconocer la importancia cultural y económica de este platillo. La hamburguesa ha trascendido fronteras y se ha adaptado a diversas culturas, convirtiéndose en un símbolo de la globalización gastronómica.
Además, es una oportunidad para apoyar a los negocios locales y disfrutar de las innovaciones culinarias que ofrecen.
