Ciudad de México.- A poco más de un mes de la época decembrina, productores de todo el país ya preparan las cosechas de la llamada ‘Flor de la Navidad’, la Nochebuena, que en sus más de 30 variedades se produce hasta de forma silvestre, en nueve entidades, entre ellas Sinaloa.
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La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural reveló que esta variedad de ornato crece en Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Colima, Michoacán, Estado de México, Guerrero, Oaxaca y Chiapas, lo que le da una diversidad genética que diferencia a las flores nativas de una región a otra.
Dio a conocer que la producción de Nochebuena en 2021 cerró con 17 millones 339 mil plantas, con un valor de producción de 668 millones 543 mil pesos y una superficie sembrada de 257 hectáreas, participando sobre todo, las entidades de Morelos, Ciudad de México, Puebla, Jalisco, Estado de México, Michoacán y Oaxaca, esto según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
La SADER indicó que es a partir de este mes de noviembre, cuando se comienza a comercializar la flor internamente en el país, pero también en el extranjero, donde tiene una importante demanda en países como Estados Unidos, España, Japón, Holanda, Alemania, Canadá, China y Francia.
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Fue en mayo cuando los agricultores prepararon sus tierras para la siembra de los tallos, toda vez que el cultivo demora alrededor de seis meses, con el objetivo de que a finales de año ya estén listas para las fiestas decembrinas, siendo la variedad roja, la favorita, luego la blanca y el resto, amarilla, rosa, rayada y marmoleada, para dar un toque especial al ambiente navideño.
