Mazatlán, Sin.- El puerto de Mazatlán es cíclico y así como sabemos que el verano es de ceviche y aguachile, con el descenso de la temperatura no solo regresa el béisbol, también vuelven las gorditas y el atole de pinole.
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Mirna Osuna, quien desde hace más de 35 años ofrece sus productos en un puesto que comparte con Doña Chuy, la mujer que la crió como si fuera su hija, asegura que una vez se comienza a sentir el ‘friyito’ en el puerto, es el momento en que aprovechan para ofrecer esta típica comida y bebida.
“Nos pusimos el veintitantos de octubre apenas, tenemos poquito, porque también por el clima y eso, pues no era favorable para nosotros. Tenemos desde finales de octubre.
-¿Cómo a estado la venta, cómo la ha visto?
Pues ha estado bien, gracias a Dios, desde que tenemos tiempo sin vender, pues ya la gente tiene ganas de probar el atole”, comentó.
Gorditas y Atole “Doña Chuy” se ubican de lunes a viernes, a partir de las 05:30 hasta las 09:00 de la mañana, en Melchor Ocampo esquina con Benito Juárez, en la colonia Centro, a un costado del Mercado Municipal “José María Pino Suárez”.
Los precios del atole oscilan entre los 15 y 40 pesos y en el caso de las gorditas pueden encontrarse en estos puestos entre los 8 y hasta los 15 pesos, dependiendo la zona.
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Al menos a la señora Mirna, la venta de sus productos suele terminársele antes de las 09:00 de la mañana, ya que muchos trabajadores aprovechan para comprar su atole y gorditas para disfrutar en su trayecto a su centros de trabajo.
Cabe mencionar que en Mazatlán hay colonias donde se pueden encontrar este tipo de puestos a partir de las 07:00 de la noche y hasta que el producto se agote.
