Culiacán, Sin.- Todo está listo para que este jueves se celebre el festival gastronómico “¿Qué Sushi?”, el cual ofrecerá un tour gastronómico de sushis locales, de 13:00 a 23:00 horas, en el Jardín Botánico de Culiacán.
Alexis Murillo, miembro del comité organizador de “¿Qué Sushi?”, informó que contarán con alrededor de 15 expositores locales, que ofrecerán una gran variedad de platillos japoneses, para deleitar a los más de 3 mil visitantes que esperan.
“El evento es el jueves 17, a partir de la 1:00 pm a las 11:00 pm. Contaremos con expositores de sushi, emprendedores en el área de bazar, entretenimiento. Invitar a la gente que se sume a eventos que den un mensaje positivo a la sociedad, que sean eventos de calidad, sobre todo, y que vean el respaldo que hay detrás de los eventos”, expresó.
Te puede interesar: Nombran Marcela Vergara, al auditorio de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la UAS
Laura Guzmán Torróntegui, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, informó que el sushi arribó a Culiacán en 1988, cuando algunos restauranteros innovadores de historia japonesa comenzaron con sus experimentos para ofrecer un producto de la cocina japonesa.
Laura Guzmán destacó que el culichi adoptó de buena manera el sushi y no solo eso, sino que intervino en su tropicalización, hasta hacer suyo este platillo que hoy goza de tanto éxito.
“Fueron ustedes los jóvenes quienes le pusieron la corona a este platillo, quienes lo transformaron porque iban a los restaurantes y ponían el nombre que querían que se llamara y daban su recomendación. No tenemos un solo creador, el creador del sushi estilo Culiacán, es toda la comunidad, son ustedes, aquellos que le dijeron ponle queso, ponle carne, ponle pollo”
José Avilés, organizador del evento, puntualizó que además de la degustación gastronómica y el bazar, habrá un escenario con música en vivo para que toda la ciudadanía pueda disfrutar del gran ambiente que ofrece el Jardín Botánico.
Encuentra lo más relevante de la información en nuestra página de Facebook, Luis Alberto Díaz y Los Noticieristas
