Mazatlán, Sin.- Los mejores ostiones del mundo se encuentran en Celestino Gazca, Elota, y estos podrán degustarse de manera fresca y artesanal del 3 al 5 de febrero en la Quinta Edición de la Expo Feria del Ostión 2023.
Tras dos años de cancelación por los estragos que causó la pandemia del COVID 19, los habitantes del lugar y las autoridades municipales, con el apoyo de la Secretaría de Turismo en Sinaloa, se encuentran preparados para su realización y para recibir a más de 6 mil personas diarias.
En conferencia de prensa, el titular de la Sectur, Luis Guillermo Benítez Torres, destacó y reconoció la labor que hace el municipio de Elota para demostrar que tienen toda una oferta turística completa y que deleita a los que se toman un tiempo de llegar a sus playas, sierras y comunidades.
“Están haciendo un excelente trabajo turístico, porque en la Secretaría de Turismo el objetivo fundamental es no solo dar a conocer las perlas del turismo en Sinaloa, sino dar a conocer lo que tienen todos los municipios, dando un especial interés y reconocimiento y trabajo a los Pueblos Mágicos y Señoriales”, reconoció.
El director de Turismo de Elota, Pavel Cruz Salazar, dio a conocer que se dispondrá de un comedor para 700 personas, y desde el viernes iniciarán actividades a partir de las 12:00 horas y concluirán a las 19:00 horas; los días sábado y domingo comenzarán a las 9 de la mañana y cerrarán en la media noche.
Dijo, que contarán con actividades artísticas, culturales y recreativas, muestra artesanal, eventos deportivos y de convivencia familiar.
Por su parte, la empresaria restaurantera, Vicky Ibarra, aseveró que tendrán una muestra gastronómica utilizando los ostiones más selectos los cuales serán preparados de diferentes manera y texturas, resaltando que el que quiera un ostión, se sacarán en ese momento por parte de los pescadores para degustar que el único sabor que tiene Celestino Gazca, ya sea desde la concha, en tamal, en shot, o de la forma que más guste el cliente.
El costo por la docena de ostiones será de 150 pesos, y se espera una derrama económica de 5 a 10 millones de pesos.
Celestino Gazca, es una comunidad costera del municipio de Elota ubicada a la altura del kilómetro 79 de la Maxipista Mazatlán-Culiacán.
