Culiacán, Sin.- En Sinaloa existe el libre mercado, lo cual permite que los industriales de la masa y la tortilla suban o bajen el precio del kilo de su producto según sus propias condiciones de producción, indicó Sergio Álvarez Torres, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra) en Culiacán.
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Enfatizó que ante estas malas condiciones de mercado no es justo para los tortilleros que el gobierno quiera ‘maniatarlos’ y decirles que no lo suban, aunque no estén ganando nada.
“A los tortilleros por los volúmenes que compran, por los costos tan encarecidos que están ahorita, por todas las condiciones que prevalecen, sin duda que los costos de producción se han elevado y esto va a tener repercusiones porque es muy sencillo, si dices no lo subas igual no los vendo”, opinó.
Por otro lado, Sergio Álvarez respaldó la postura del gobernador Rubén Rocha Moya de que la tortilla que hoy se comercializa ya tiene considerado el precio y la inflación del año pasado, aunque advirtió que el próximo será un golpe aún mayor, en dado caso no se resuelva un precio justo al maíz.
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