Culiacán, Sin.- El sector restaurantero de Culiacán sufrió una disminución en sus ventas, señalan que esto sucede cada año previo a la llegada de las vacaciones de Semana Santa.
Laura Guzmán Torróntegui, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Culiacán, detalló que esta baja en el consumo es debido a que la mayoría de la personas reserva un poco de su ingreso para disfrutar estas fechas en familia.
“Esta semana que pasó realmente estuvo muy baja y estamos considerando que todo esto se debe un poco al tema de que ya están en puerta las vacaciones, generalmente la gente tiende a reservar un poco de su ingreso para destinarlo en esas fechas, pero ya a partir de esta quincena consideramos que ya empieza a repuntar”, comentó.
Laura Guzmán, puntualizó que durante este periodo vacacional acompañarán la oferta gastronómica con actividades recreativas, crearán paquetes familiares e intensificarán el servicio a domicilio y de ordena y recoge, para aquellas personas que se quedan en Culiacán, por lo que esperan un repunte del 30 por ciento.
