Mazatlán, Sin.- Tras la denuncia pública realizada a través de redes sociales, donde el establecimiento de comida Vancouver Wings ubicado sobre Paseo Olas Altas en Mazatlán, y que fue expuesto en un video por el mal manejo de su principal producto plagado de cucarachas, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss) realizó una verificación sanitaria y ver las condiciones de todas las áreas del negocio.
Randy Ross Álvarez, comisionado Estatal de la Coepriss dio a conocer que personal verificador se presentó en el establecimiento para revisar las diferentes áreas del local, poniendo énfasis en las áreas de preparación de alimentos, lugar donde fue observada la fauna nociva.
“Se procedió a hacer una verificación sanitaria de establecimiento de alimentos, el cual fue recibido por propietario del establecimiento de alitas, y al momento de la visita de verificación, los verificadores levantan el acta de verificación el cual cumple con todas las normas sanitarias, y no se procedió a levantar ninguna medida de seguridad”, comentó
Ross Álvarez mencionó que se revisó el equipo, personal y áreas detrás de anaqueles, detrás de congeladores, salidas de drenaje sin observar fauna nociva, además que se les solicitó sus constancias de fumigación, bitácoras de limpieza las cuales las llevan al corriente con las fechas y frecuencias.
La Coepriss hizo un llamado a la población a denunciar cualquier anomalía que detecten en algún establecimiento que ofrezca productos o servicios.
Dichas denuncias pueden ser directamente en oficinas de Coepriss o bien vía redes sociales para poder darle un puntual seguimiento a las inquietudes de los ciudadanos.
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