Los Mochis, Sin.– La escama es la especie de mayor demanda en esta cuaresma, lo cual permite que el sector pesquero en el norte de Sinaloa se mantenga a flote y cubrir el mercado, además de otros productos marinos, apuntó José Alfonso Chaparro Bojórquez.
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El presidente de la Federación de Cooperativas Siglo XXI en Ahome asentó que sus compañeros se mantienen en sus labores con sus pequeñas embarcaciones, donde está también con el camarón, aunque ha sido más complicado sacarlo en el mercado, ante la saturación que impera en las congeladoras frente a lo que implicó la importación del producto de centroamérica.
“Todavía como en el caso de las escamas de una especie que se está capturando, y pues estamos en cuaresma, pues ahorita tiene mucha demanda, todo lo que es escama, pero si definitivamente cerrar una especie de capturas, lleva a que haya menos oportunidades de trabajo”.
El presidente de la Federación de Cooperativas Pesqueras Siglo XXI dijo que a la par de la captura de las especies de escama, existe otra esperanza y fortalece, con el cambio de las temperaturas, la oportunidad de pescar jaiba.
“Hay otras especies que hay que seguirlas explotando todavía, como el caso de la escama, de la jaiba, que la jaiba a medida que vaya habiendo un poco más de calor, aparece más la presencia de estos organismos, de las jaibas”.
Chaparro Bojórquez indicó que por fortuna las especies han dado posibilidad para cubrir la demanda en lo que va de este arranque de la cuaresma 2024, ya que aún están firmes las capturas de camarón, escama y también otras especies que conforme corran estas semanas, unas iniciarían su veda, y otras después, donde ahí ya sumaría un problema a los campos pesqueros.
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