Culiacán, Sinaloa.- Con el objetivo de dar proyección y realce a la cocina sinaloense, Restaurante Humaya anunció la inclusión de 6 nuevos platillos a su oferta gastronómica que te harán sentir en familia.
El chef Luis Osuna Vidaurri compartió que los nuevos platillos son Aguachile en Salsas Negras, Tartar de Camarón con Jaiba, Tacos de Abulón, Pollo en Mole de Berries, Camarones Zarandeados, Filete de Res en salsa de reducción de jugo de carnes, cerveza oscura y chilorio.
“Humaya es un restaurante donde queremos proponer la cocina sinaloense, la cocina de las casas, de los hogares de Sinaloa, de los campos pesqueros, de las ciudades, de las familias” mencionó.
El también Director General de Grupo Panamá, invitó a la ciudadanía a disfrutar de la variedad de platillos que se ofrecen en Restaurante Humaya, mismos que van desde desayunos, carnes hasta barra fría y caliente de mariscos.
“Al final de cuentas estamos en un estado rico en productos en materia prima y de primera calidad,tenemos que seguir utilizando y honrando los productos que nos dan los productora locales, de eso se trata, nuestros menús se basan en una cocina a base del mejor producto disponible de la región”, destacó.
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La presentación se llevó a cabo en el restaurante en el Hotel Marriot en el centro comercial Ceiba ante medios de comunicación.
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