Culiacán, Sin.- Preocupa a integrantes del sector restaurantero el incremento en costos operativos que han derivado por el uso permanente de los aires acondicionados en sus establecimientos.
Al respecto, la presidenta de Canirac Culiacán, Laura Guzmán Torróntegui, detalló que cerca del 20 por ciento de las ganancias de un establecimiento del giro restaurantero son destinados al pago de energía eléctrica.
“La estructura de costos es muy diferente, pero hemos tenidos casos que casi, casi hasta 20 por ciento ha sido del tema de luz, es muy alto para negocios pequeños, los más grandes tienen otra estructura e impactan de menor manera”, externó.
Señaló, que aunado a las elevadas tarifas, se encuentra el riesgo de sufrir daños en sus aparatos eléctricos para refrigeración de alimentos como consecuencia de las variaciones en el voltaje de la electricidad.
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