Anuncian Festival “El Taco CER” en Los Mochis

Los Mochis, Sin.- El Consejo Empresarial Restaurantero (CER) de Los Mochis invita a la primera edición del festival “El Taco CER”, un evento gastronómico que celebra uno de los platillos más emblemáticos de la cultura mexicana: el taco.

Este festival se llevará a cabo el próximo 19 de octubre en un corredor gastronómico que abarca desde el bulevar hasta la calle Hidalgo, en la zona centro de Los Mochis, a partir de las 4 de la tarde hasta las 11 de la noche.

El Taco CER contará con la participación de entre 25 y 30 taquerías que ofrecerán un extenso menú, que incluye opciones desde tacos de camarón y pescado hasta adobada y birria, además de variedad de guisos únicos, informó Leobardo Miranda Moreno, coordinador del evento, mencionó que se espera la participación de taquerías no solo de Los Mochis, sino también de Guasave y Obregón, lo que ampliará la oferta gastronómica del festival.

“Es un evento diferente, un evento el primero de muchos, donde la gastronomía que vamos a resaltar es el taco, el taco en todas sus modalidades, vamos a tener tacos de camarón, de pescado, taco seco, taco dorado, flautas, por ahí viene un invento el taco chino, entonces los restaurantes chinos están creando algo por ahí, la verdad que vienen novedades para la ciudad, se están sumando por ahí algunos taqueros de Guasave y algunos de Obregón, la verdad que está sonando y resonando este evento del Taco Fest del CER”.

El Secretario de Economía del municipio de Ahome, Héctor Ibarra Flores, destacó la importancia de este evento al señalar que “Los Mochis se caracteriza por ser excelentes consumidores de tacos”. Ibarra aseguró que “este evento generará una derrama económica para el sector y permitirá a la ciudadanía disfrutar de los distintos sabores que se pueden ofrecer a partir de este platillo”.

Detalles del Festival
El costo del carnet de acceso será de 150 pesos y permitirá a los asistentes degustar tres tacos de su elección y una bebida de la empresa Coca-Cola. Se emitirán solo 3,000 carnets disponibles en puntos de venta como Tacos Jaime, Tacos La Comadre y las oficinas de la SEDECO.

Impulso a la Gastronomía Local
Enrique González Lugo, presidente del CER, expresó su entusiasmo por el festival, manifestando que “este proyecto ha estado ‘cocinándose’ desde hace un par de años”, y enfatizó la importancia de seguir promoviendo la gastronomía de Los Mochis en un formato atractivo que resalte su valor cultural.

Este evento no solo busca deleitar a los visitantes con una experiencia culinaria incomparable, sino que también pretende atraer turismo a la ciudad y hacer destacar a Los Mochis como un referente gastronómico. Además, se contempla que el festival genere empleo y beneficie a los comercios locales.

Con el firme propósito de cuidar la salud de los comensales, todos los participantes estarán debidamente regulados y apoyados por la Coepriss a nivel estatal, garantizando así una experiencia segura y placentera para todos.

El festival “El Taco CER” promete ser una celebración vibrante de la cultura y gastronomía mexicana, invitando a la comunidad a disfrutar y descubrir la diversidad de sabores que ofrece el taco.

Todos están invitados a participar en esta gran fiesta gastronómica que, seguramente, quedará marcada como una tradición en Los Mochis. ¡No te lo pierdas!