Mazatlán, Sin. – Un año conquistando paladares se dice fácil, pero un año siendo uno de los restaurantes favoritos de locales y visitantes en Mazatlán y a su vez resaltando lo mejor de la cocina sinaloense es un verdadero logro, un logro que ha alcanzado Palmarés, estando ubicado en el corazón de Zona Dorada en plaza Isla Tres City Center.
Para celebrarlo, la familia Palmarés ofreció una velada de homenaje a la gastronomía de Sinaloa en la que hubo una alfombra roja como antesala para los invitados especiales, entre ellos el alcalde, Édgar González Zatarain, quien asistió en compañía de su esposa, la presidenta del sistema DIF municipal, María Teresa Apodaca Muñoz, permitiéndose brindar unas palabras a Los Noticieristas sobre lo que aportan a la ciudad, inversiones como la de este restaurante de alta calidad.
“Si me ha tocado estar acá en Palmarés, un restaurante muy agradable que además tiene muy buena cocina. La verdad que este tipo de restaurantes, de cocina es lo que le falta a Mazatlán, que vayan creciendo, que tengamos más lugares como estos, porque hoy con el desarrollo que tiene Mazatlán, pues tiene que equilibrarse. Hoy se cumple un aniversario de Palmarés y venimos aquí a cenar y a dar la vuelta para felicitar a quienes trabajan aquí en este restaurante”
También asistió el Secretario de Turismo estatal, Ricardo Velarde Cárdenas, acompañado por su esposa Natalia García, quienes reconocieron que Palmarés contribuye al crecimiento del destino turístico al usar productos de la región para los platillos y favorecer el turismo gastronómico con ‘el sabor de Sinaloa’.
“Todo en base a productos de la región y nos gusta y nos honra llevar el producto sinaloense a través de los platillos, que es algo que enamora a locales, turistas y a toda la gente que nos visita”
En medio de la velada de aniversario de Palmarés, tal como ocurrió en su inauguración, hubo homenajes, en esta ocasión la distinción fue para el Maestro de Orquesta, Enrique Patrón de Rueda y el empresario Ricardo Lizárraga Granados, ambos destacados sinaloenses, quienes han dejado una huella imborrable en la cultura y la economía del estado.
Allí el presidente del Consejo de Administración de Palmarés, Jesús Manuel Velázquez Cruz, recordó que, así como el significado del nombre del restaurante, “Palmarés es el compendio de logros, lo que hace sentir orgulloso a cada persona, región o equipo que va logrando grandes cosas en su camino. Un lugar para celebrar a Sinaloa y a los sinaloenses”.
El presidente del Consejo Administrativo de Grupo ARHE, Juan José Arellano Hernández, fue el encargado de entregar los reconocimientos y aprovechó la ocasión para destacar la trayectoria de los homenajeados. Asimismo, adelantó los planes de expansión de Palmarés hacia San Diego, California, como parte del compromiso de llevar lo mejor de Sinaloa al mundo.
Enrique Patrón de Rueda expresó su orgullo por ser mazatleco y sinaloense, y su amor por la cultura y la música al recibir su reconocimiento, mientras que Ricardo Lizárraga Granados haciéndose acompañar de su esposa Yolanda Mercado y su hijo Javier Lizárraga Mercado, recordó a su padre como un hombre humilde y trabajador, siempre orgulloso de sus raíces sinaloenses.
Asistieron también al evento, otras personalidades como el Almirante Héctor Alberto Mucharraz Brambila, Administrador de la Aduana en Mazatlán; el Contralmirante Mariel Aquileo Ancona Infanzón, director general de la Administración del Sistema Portuario Nacional de Mazatlán; y Alejandro Higuera Osuna, subsecretario de Promoción del Estado de Sinaloa.
HOMENAJEADOS PALMARÉS
Enrique Patrón de Rueda: Nacido en 1955 en Mazatlán, proviene de una familia de linaje real y ha sido una figura destacada en la música clásica mexicana. Ha ocupado importantes cargos como director titular de la Orquesta del Teatro de Bellas Artes y director artístico de la Compañía Nacional de Ópera, entre otros.
Ricardo Lizárraga Granados: Fundador de Café El Marino en 1950, Ricardo Lizárraga fue un empresario visionario que transformó la economía porteña con la creación de una de las marcas más emblemáticas de Sinaloa. Su legado perdura en la industria del café y en la comunidad que ayudó a prosperar.
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