Culiacán, Sin.- La Unión hace la fuerza y eso quedó demostrado este jueves gracias al festival “Jalemos con la Banda”.
Más de 200 músicos, más de 150 estudiantes de gastronomía y un grupo de chefs encabezados por Miguel Taniyama organizaron una fiesta frente a la Catedral Basílica de Nuestra Señora del Rosario, en Culiacán, con la elaboración de más de una tonelada de aguachile y más de ocho horas de música en vivo.
Fue alrededor de las 11:00 de la mañana que se vivió uno de los momentos más emotivos. Más de 200 muiscas situados en las escaleras de Catedral entonaron al unísono “El Sinaloense” y otras canciones típicas de la región
El chef Miguel Taniyama detalló que en total se necesitaron 600 kilogramos de camarón, 400 de pepino, 350 de cebolla, 150 litros de salsa, 400 kilos de limón exprimido y más de 160 manos para elaborar 1.2 toneladas de aguachile que fueron vendidos para recaudar fondos y apoyar a músicos y meseros que se han quedado sin trabajo en los últimos meses por los hechos de violencia que se han registrado en Culiacán.
“Creo que es una causa muy bonita, es la empatía, es como la punta de lo que teníamos que hacer. Espero que vengan muchas otras organizaciones, muchos otros ciudadanos, muchas otras empresas a, con valentía, volver a restablecernos. Es urgente porque no podemos permitir más cierres de empresas, no podemos permitir más desempleos y no podemos permitir más miedo en nuestras calles, creo que ese es el gran mensaje, todos juntos”, comentó.
Karla Montero, parte del comité organizador, señaló que con este evento no solo se beneficia a músicos y meseros, también se construye una agenda de paz y se incentiva a la ciudadanía a recobrar la movilidad.
“El objetivo principal es apoyar a los músicos y dignificar su labor como músicos. Con música conquistas a una mujer o a un hombre, con música se construye paz. Esto es lo que es Culiacán, esto es lo que es Sinaloa y somos más la gente de bien. Los músicos son gente de bien, que ahorita la están pasando mal, igual que los meseros eventuales, ese es el tema principal, poderlos ayudar económicamente. La segunda es construir paz, volver a tomar las calles que son nuestras”, comentó.
Ismael Verdugo Moreno, quien tiene más de 40 años como músico y es integrante de la Banda Culiacán, se mostró agradecido con toda la ciudadanía que los ha apoyado en este momento complicado que viven.
“Hemos estado trabajando macizo en los semáforos, lógicamente ahí, porque todos los contratos que teníamos nos los han cancelado, nos los han mandado para el próximo año, entonces, si nos la estamos viendo un poco pesadito todo y gracias al pueblo sinaloense, a nuestra ciudad Culiacán, que nos ha apoyado bastante, que nadie nos ha hecho el feo de decirnos estos como enfadan en los semáforos, no, toda la gente nos ha apoyado con mucho gusto”, agradeció.
Además de la venta de aguachile, durante este evento se estuvieron recibiendo donativos económicos y también alimentos para apoyar a estos sectores económicos que se han visto afectados.
