Mocorito, Sinaloa.– El municipio de Mocorito se viste de rojo con el inicio oficial del corte de tomate, algo que marca el comienzo de una de las temporadas agrícolas más importantes del pueblo mágico, pues el tomate, sin duda, ocupa un lugar especial en la dieta y la economía local.
Enrique Flores, horticultor mocoritense, señaló que, por varios meses, los productores han trabajado arduamente para garantizar una cosecha de calidad. Este año, las expectativas de rendimiento son buenas. Sin embargo, las ventas han tenido algunas bajas y altas, pero confían en que esto mejore y las ventas vayan a la alza.
“En esta nueva semana se han generalizado las ventas, se está vendiendo. Ya otras regiones del país están demandando el tomate de Mocorito, el tomate sinaloense, y pues esperemos que así siga para que podamos cerrar el año con buenas ventas y que el próximo año mejore un poco el tema de la comercialización”, señaló.
Argumentó que, en la segunda semana de diciembre, se presentó un precio que va desde los 12 a los 15 pesos, pero a partir de los últimos días esto tuvo una pequeña caída que se espera pueda incrementarse con la comercialización.
“Del 15 hasta ahora, el desarrollo de esta semana tuvo una ligera caída que se vino de 15 y se fue bajando hasta los 8 pesos. Hoy se empiezan a comercializar tomates desde los 8 a los 10 pesos, un ligero repunte. Esperemos que esta semana, que es de alto consumo, que repunte un poco más” dijo.
Por último, el horticultor exhortó a la población a adquirir el tomate mocoritense y llevar a cabo alimentos con productos de calidad, complemente sinaloenses.
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