Mazatlán, Sinaloa.- Cerca del 50 por ciento de los comercios del Centro Histórico de Mazatlán ya cuentan con su trampa de grasa, informó la directora de Ecología en Mazatlán, María Guadalupe Velarde Rodríguez.
Explicó que se inició un análisis para detectar cuántos son los negocios tanto del Centro Histórico, como de los diferentes mercados en la ciudad, ya que por diversos motivos muchos de ellos han cambiado de giro y ya no requieren de la implementación de estas trampas de grasa.
Asimismo, han estado dejando recomendaciones e incluso se han emitido 10 actas administrativas que han sido turnadas al juez cívico por no cumplir con esta medida.
“En el caso del mercado, aquí hay un detalle: varios locales han migrado a otras actividades económicas, entonces han cambiado de giro, eso es importante considerarlo y esperarnos al análisis, (…) primero se detecta el área de oportunidad, se propone una mejora, se va, se revisa. Por eso no es algo que sea de una semana, o sea, son varios periodos para nosotros estar seguros de que realmente se están aplicando las medidas correctivas”, dijo.
En los restaurantes del Centro Histórico, 80 de ellos ya cuentan con una trampa de grasa, y 30 negocios más en el Mercado José María Pino Suárez, ubicado en la colonia Centro.
Cabe recordar que esta medida, es para evitar que la grasa llegue a las tuberías del drenaje y posteriormente ocasione taponamientos y derrames de aguas residuales.
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