Salvador Alvarado, Sin.- La tradición gastronómica y cultural de Salvador Alvarado vivió un momento especial con la tercera edición de la Tatema de Garbanzo, un evento que logró convocar a cientos de personas en una celebración llena de sabor y convivencia.
Durante esta, la directora de Turismo, Josefina Lugo Ochoa manifestó su satisfacción por superar las expectativas al repartir más de una tonelada de garbanzo tatemado a la población, quienes desde temprana hora se hicieron presentes en la presa Eustaquio Buelna para disfrutar del garbanzo en sus diferentes presentaciones.
“La verdad que me siento muy satisfecha por el apoyo de la gente que se sumó a este proyecto, déjame decirte que superamos la tonelada y pues muy agradecida con mi presidenta municipal que siempre está muy preocupada y ocupada en ver el bienestar de las familias alvaradenses”, comentó.
Señaló que la Tatema por tercera ocasión logró reunir a más de 500 personas, quienes disfrutaron de la preparación del garbanzo ya sea tatemado, en agua y sal, con mantequilla, en salsas y otras presentaciones.
“Este es un evento 100 por ciento familiar, a todos nos encanta esta gastronomía, es un manjar para nuestro municipio”, comentó.
Cabe mencionar que durante el evento la agrupación Estilo de Grande estuvo poniendo un gran ambiente.
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