Mazatlán, Sin.- Un sábado lleno de actividad y gastronomía fue lo que se vivió en la sindicatura de El Quelite, bajo el programa Chef’s Takes impulsado por la Canirac, el cual es la segunda edición en que se realiza.
El evento se llevó a cabo en el restaurante El Mesón de los Laureanos, en pleno corazón de la Sindicatura, donde los chefs invitados fueron Héctor Peniche e Ignacio Osuna, con la preparación de los platillos Birria de Shorp Rib Ahumado y Platillo Italiano con pan Ciabatta.
En ese sentido, el presidente de la Canirac Mazatlán, Erick Mandujano Caro, argumentó que tras la primera edición del programa que se realizó en la sindicatura de La Noria, el repunte de actividad se elevó gracias a la promoción de dar a saber que las carreteras están seguras, y que la economía rural ocupa del apoyo local de Mazatlán.
“Traemos un 20 a 25 arriba de lo que venía sucediendo, pero el domingo sí se les incrementó hasta un 50 y 60 por ciento de lo que traían, incluso el domingo pasado ya estuvieron llenos de alguna manera y mucha gente nos decía: es más fácil venir el domingo, y esa es la cosa, venir antes un día que no es natural para ellos porque el empuje que da esto se refleja el domingo, lunes, martes, miércoles jueves, viernes”, explicó.
El líder restaurantero, detalló que con este tipo de programa se impulsa la cadena económica de la región, pues no se busca lucrar con el programa sino apoyar a los empresarios locales.
Posteriormente al desayuno, se realizó una callejoneada colorida al son de la banda Sinaloense, donde se tuvo a caballos bailadores, bailarines folklóricos, grupo de ulama y una mula con carreta cargada de cerveza.
La economía se sintió activada, donde turistas extranjeros visitaron la sindicatura y los puestos de artesanías y productos típicos de la región fueron ofrecidos a los asistentes.
Durante la segunda edición del Chef’s Takes estuvieron presentes, la titular de la Secretaría de Turismo en Sinaloa, Mireya Sosa Osuna; el titular de la Secretaría de Economía, Ricardo Velarde Cárdenas; la alcaldesa de Mazatlán, Estrella Palacios Domínguez, y otros invitados como motoclubs, líderes camarales, y más.
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