Mazatlán, Sinaloa. – Una fiesta de aromas, colores y música, se vivió en la zona rural de Mazatlán la mañana de este domingo.
En La Noria, la presidenta municipal, Estrella Palacios Domínguez, inauguró la sexta edición de la Feria del Tamal como parte de las celebraciones por el Día de la Candelaria.
Este evento logró atraer tanto a los habitantes del lugar como a turistas locales y extranjeros, quienes no dudaron en disfrutar de los tradicionales tamales y una variedad de antojitos mexicanos.
Palacios Domínguez estuvo acompañada por la Subsecretaria de Planeación, Inversión y Desarrollo Turístico de SECTUR Sinaloa, Celia Jáuregui Ibarra, y por representantes de diversas autoridades municipales y locales, destacando que la feria es una clara muestra de lo mejor que Mazatlán tiene para ofrecer: su rica tradición cultural y su gastronomía de renombre mundial.
“Celebro que se dé año con año esta Feria del Tamal, que además de incentivar la economía, rescata la cocina tradicional, como bien decía Marisol, quien es una incansable promotora turística junto con Carlos Salas, pues se conservan aquellas recetas de nuestra abuelita, aquellas recetas tan especiales, que hacen que sea rica nuestra gastronomía y que nos posicionan a nivel internacional, nos da una proyección como destino turístico”
La feria, además de ofrecer una amplia variedad de tamales y platillos tradicionales, se complementó con actividades culturales y música en vivo, creando un ambiente festivo y de alegría para todos los asistentes.
Estrella Palacios invitó tanto a los mazatlecos como a los visitantes a seguir descubriendo la magia de La Noria y a disfrutar de la riqueza de sus tradiciones.
Este evento, que se celebra cada año en la localidad, no solo promueve la gastronomía, sino que también resalta la importancia de preservar las recetas ancestrales que han sido transmitidas de generación en generación, como lo mencionó Marisol, una reconocida promotora turística, junto con Carlos Salas, quienes han trabajado incansablemente por mantener vivas estas tradiciones culinarias.
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