Guasave, Sin. – Está de regreso en Guasave, la Feria del Camarón así lo anunció el presidente de Canirac Guasave, Paúl Ahumada Cervantes, quien, en una fructífera reunión con el secretario de Economía del Estado, Ricardo Velarde, confirmaron los tres eventos gastronómicos que tendrá Guasave este 2025.
La capital gastronómica del estado ya está poniendo en marcha la logística y organización, para estos eventos, dos de los cuales ya son tradición en el municipio, sin embargó la que más expectativa genera, es la Feria del Camarón, la cual vuelve después de años de ausencia.
“Ayer sostuvimos una reunión con el Secretario de Economía del Estado, Ricardo Velarde “El Piti”, muy entusiasta el secretario en brindar un apoyó a estos eventos que Canirac va a tener en este ciclo 2025, tenemos tres eventos programados, el secretario con un gusto apoyará a Guasave, la capital gastronómica de Sinaloa, no recuerdo cuantos años tiene que no se hace pero hicieron una versión hace cuatro o cinco años aquí en el malecón, pero la queremos retomar con una versión más empresarial por parte de los acuícolas”, expresó.
Las tres ferias que recibirá el municipio serán la Feria del Taco, que normalmente se organiza normalmente por los meses de mayo o junio, la Expo Gastronómica, la cual celebró su tercera y más reciente edición en octubre y la Feria del Camarón que volverá en fechas decembrinas.
Explicó Ahumada Cervantes, que este evento, llegaría en diciembre, aun si fecha exacta definida, pues tiene programa una reunión para el día de mañana con el sector acuícola con el cual ya ha tenido acercamientos para plantar la idea y se ha mostrado una buena relación.
A los mismo además del tema gastronómico, piensan incluirlos en los temas de producción, comercialización y demás temas que deseen exponer respecto a su producto.
Fue un 10 de diciembre de 2022 la última ocasión en la se celebró este evento, el cual veía su sexta edición de manera consecutiva, en esa ocasión fueron más de mil kilos los contabilizados que se prepararon para la degustación de los comensales asistentes en el malecón María del Rosario Espinoza, en el municipio de Guasave.
Sigue leyendo: Economía del sector terciario se ve afectado por la mala temporada agrícola en Guasave
