Culiacán, Sin.- Ante la prohibición de la venta y consumo de alimentos chatarras, con sellos de advertencias, en las escuelas del nivel básico de todo el país, directores y maestros sinaloenses ya analizan sustituir la bolsa de dulces por snacks más saludables y el menú del día por comida sana.
Imelda Angulo López, directora del Jardín de Niños Lupita Almaral, señaló que ya tenían todos los preparativos para este Día del Niño, pero con esta nueva disposición de la Secretaría de Educación Pública han tenido que reorganizarse y sustituir los dulces por snacks saludables, semillas y algunas golosinas permitidas.
“Ha sido complejo porque ya estábamos preparadas con toda la organización del evento y los niños lo que más esperan es ese bolo de dulces. Los vamos a sustituir, ya estamos consultando ciertos productos, por ejemplo, las gomitas, los snacks, las semillas, todo lo que esté permitido, porque nos dan una lista de lo que sí se puede y lo que no se puede. El menú lo tuvimos que cambiar, nos reorganizamos de nuevo para proporcionarles a ellos lo más saludable posible”, expresó.
María del Carmen Calderón González, directora del Jardín de Niños Viuda de Alvarado, señaló que para ellos ha sido un reto importante, ya que los alumnos esperan con ansias el pastel, los dulces y la comida rápida para esta fecha, por lo que han pedido la ayuda de los padres de familia para organizar este Día del Niño.
“Lo estamos estudiando basándonos en los lineamientos que nos mandó la Secretaría, hay dulces permitidos, hay cantidades también. Todavía no hemos elegido como tal el menú, estamos en pláticas el personal con los padres de familia. Ya se les pidieron sugerencias de menús en los grupos de WhatsApp para el Día del Niño, que estén dentro de lo saludable, que nos ayuden con eso porque nos estamos quebrando la cabeza”, comentó.
Personal educativos puntualizaron que es importante que poco a poco se vaya generando conciencia de los problemas de salud que puede ocasionar la comida chatarra, no solo en los niños, sino también en los padres de familia.
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