Mazatlán, Sin.- El presidente de la Canirac Mazatlán, y actual presidente de la misma cámara a nivel Sinaloa, Erick Mandujano Caro, manifestó que su nuevo nombramiento viene a raíz de la necesidad de auxiliar al resto de las delegaciones para impulsar la actividad restaurantera derivado de los efectos por la inseguridad.
Indicó que parte de las tareas a realizar es promover la riqueza gastronómica de las regiones de Sinaloa, tal y como se ha estado haciendo en Mazatlán con el programa Chef’s Takes, el cual ha generado que las zonas rurales puedan reactivarse poco a poco y así contribuir a la economía local.
“Lo primordial es la supervisión y auxilio de la delegaciones de Canirac en el estado, junto con eso ayudarlos a generar eventos, ayudarles a generar un poco más de presencia para salir del estado nacional e internacional, entonces, esa nueva parte que nos toca ahorita es coordinar con las cámaras de Los Mochis, en Guasave y en Culiacán principalmente, las demás son representaciones”, comentó.
Mandujano Caro adelantó que las primeras tareas con el nuevo nombramiento, es llevar el programa Chef’s Takes a Culiacán, particularmente a la comunidad de Imala, con el propósito de ser parte también del programa de la Secretaría de Turismo ‘Enamórate Sinaloa’, y así generar una actividad gastronómica mientras el turismo visita la población.
Asimismo, comentó que dichos programas se llevarán al resto de los municipios en coordinación con los presidentes delegacionales y así formar una actividad sólida para apoyar a la actividad turística y gastronómica.
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