Mazatlán, Sin.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss) aseguró 27 mil unidades de huevo contaminado en Mazatlán, ante la falta de documentos que acrediten su trazabilidad y procedencia, informó el comisionado estatal, Cuauhtémoc Chacón Mendoza.
El producto fue retenido conforme a la ley y se encuentra resguardado en un lugar seguro, en espera de que el propietario del establecimiento presente la documentación que compruebe su origen. Chacón Mendoza aclaró que, por tratarse de un alimento perecedero, los tiempos legales se deben cumplir con celeridad.
“Nosotros aseguramos y se le da jurídicamente lo que marca la Ley, un tiempo de espera donde él pueda comprobar la trazabilidad y la procedencia. No encontramos la trazabilidad, no tenía los documentos necesarios, obviamente se espera. Lo que marca la Ley tenemos que esperar a que en este caso el dueño, el encargado del establecimiento demuestre eso. En el momento ahorita tenemos asegurados los productos. Son alrededor de 27 mil unidades del producto y está en espera. Obviamente se coloca en un lugar donde no pueda afectar”.
Dijo que la retención se da como parte de las acciones reforzadas de vigilancia sanitaria que Coepriss implementa durante la temporada de calor, especialmente en purificadoras de agua, expendios de mariscos y establecimientos de alimentos, donde las altas temperaturas elevan el riesgo de contaminación.
En el mismo operativo, Coepriss también aseguró 100 unidades de un producto con alerta sanitaria que era ofrecido como suplemento para adelgazar, sin ningún respaldo médico ni autorización oficial.
“Sí tuvimos un aseguramiento de productos engaño, en este caso fue aquí en el puerto. Fue alrededor de 100 unidades, 100 cajas de Apo Fuerte se llama el producto, es un producto que tiene una alerta sanitaria que te dice que es para el tema de adelgazar. Obviamente, nosotros inmediatamente cuando sale una alerta sanitaria hacemos una búsqueda intencionada y en cualquier estacionamiento del estado. Obviamente no servía para adelgazar”.
Además, dio a conocer que se detectó una farmacia en Mazatlán con medicamentos controlados sin los registros ni bitácoras requeridas, lo cual puede derivar en sanciones por presunta venta irregular sin receta médica.
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