Mazatlán, Sinaloa.- Cerveza Bichola sigue cumpliendo las expectativas de los mazatlecos y mexicanos, ya que su abanico amplio de cervezas ha podido llegar a los diferentes paladares no solo por tener diferentes productos, sino por su sabor y su alta calidad de bebida.

Alberto Alexis Salas, gerente comercial de Cerveza Bichola, explicó que al ser un producto artesanal por el volúmen de bebida producida, los ingredientes para darle un sabor único a la cerveza es a través de agua, malta, lúpulo y levadura, los cuales pasan por el proceso de transformación para dar vida a lo que es Cerveza Bichola en diferentes presentaciones.

“Parte diferenciador de Cervecería Bichola es que todos nuestros procesos son estandarizados, es una cerveza muy estable, todas nuestras cerveza pasan por un proceso de centrifugación que nos garanticen todos nuestros lotes una cerveza limpia, transparente, brillante, una filtración muy agradable y es una cerveza que no tiene nada de sedimentación. Tenemos seis estilos de línea, que lo denominamos así porque son los estilos que están prácticamente todo el año disponible, viene este abanico muy amplio de ser cervezas fáciles de beber”, comentó.

Dentro de Cervecería Bichola, los estándares de calidad son de lo más respetados por el personal, ya que para tener el abanico amplio de cervezas, se tiene que realizar la molienda, maceración, cocción, fermentación, maduración y el envasado, siendo lo más estrictos posibles para dar el mejor sabor.

El sabor de Cerveza Bichola ya recorre diferentes estado de la República Mexicana, pero lo más destacable para Sinaloa, y particularmente para Mazatlán, es que es un producto 100 por ciento local con uno de los mejores sabores para el gusto de todos.

¿CUÁL ES EL ABANICO DE PRODUCTOS QUE MANEJA CERVECERÍA BICHOLA?

Pale Ale (AV: 4.6 % / IBU: 30)
Una cerveza refrescante llena de sabor, con un aroma balanceado entre malta y frutos dulces, gozando de un amargor medio y cuerpo único, con sabor tradicional y suave.

Ipa Inglesa (AV: 5.4 % / IBU: 45)
Una cerveza de origen inglés, con amargor moderadamente fuerte, con atributos en notas florales, cítricas y frutos dulces, que hacen una mezcla cultural única.

Pale Lager (AV: 4.5 % / IBU: 19)
Una lager atenuada con sabor a malta amargo. Es refrescante, saciadora de sed, altamente carbonatada y equilibrada.

Porter Brown (AV: 5.0 % / IBU: 28)
Una cerveza para despertar los sentidos, de moderada intensidad con un restringido carácter tostado y aroma exótico, con más cuerpo, más sabor y más espuma, que nos recuerda ligeramente al chocolate.

Pilsner (AV: 5.2 % / IBU : 35)
Una cerveza dorada, de cuerpo ligero, altamente atenuada y de fermentación baja, que exhibe una excelente retención de espuma y un elegante aroma a lúpulo floral, cítrico y refrescante, una Pilsner Alemana que exhibe la más fina calidad de malta suave.

Ipa Americana (ABV : 6.5 / IBU: 60)
Lupulada y amarga, moderadamente fuerte, exhibiendo variedades de lúpulos americanos modernos. Con notas de salida herbales, cítricas y tropicales, aromatizada al extremo y un sabor frutal.

American Light Lager (ABV : 3.9% / IBU : 10)
Altamente carbonatada y de cuerpo muy ligero, de notas livianas a grano dulce de color pajizo. Muy refrescante y saciadora de sed, una lager para ser consumida fría.

Blonde Ale (AV: 4.5 % / IBU: 23)
Cerveza dorada de origen Americana con un ligero sabor a dulce de malta y lúpulo, muy refrescante y fácil de tomar.

Irish Extra Stout (AV: 6.0 % / IBU: 42)
Una cerveza negra de cuerpo pleno, con un pronunciado sabor tostado, similar al café y chocolate oscuro con algo de maltosa. Es moderadamente agridulce y amargo seco.