Culiacán, Sin.- Derivado de la firma de Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla que busca reducir hasta en un 5 por ciento el costo del kilo de tortillas en todo el país, se han generado una división de opiniones aunque hay quienes lo ven con buenos ojos.
Severeano Coronel, quien propietario de tortillerías indicó que acepta que se puede tratar de una buena estrategia de parte del gobierno federal sin embargo, también se deben garantizar cortos accesibles para los empresarios de la masa y la tortilla, con respecto de los insumos.
Mencionó que se debe de concretar un precio base para la harina de maíz, el servicio de gas, antiadherente, papel, entre otros.
“Lo que nos tienen que garantizar a los industriales es mantener los precios fijos en los insumos y estamos hablando de gas, papel, harina y antiadherente que es lo más esencial en la elaboración de tortillas. Nosotros con mucho gusto, me parece perfecta la idea de la presidenta pero que también ella nos garantice y nos busque ese 5 por ciento a nosotros”, apuntó.
Comentó que actualmente el precio del kilo de tortilla oscila entre los 26 pesos, lo que se implica que un 5 por ciento hará que el kilo cueste aproximadamente 24.50 pesos, pero si eso ocurre, desde el gremio del alimento básico esperan ese tipo de incentivos para que está firma no les provoque pérdidas en su negocio.
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