Culiacán, Sin.- A raíz de la crisis económica que ha generado la inseguridad, la plantilla laboral en los restaurantes de Culiacán se ha visto disminuida en un 50%, informó Karla García Beltrán.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Delegación Culiacán, señaló que no descartan que pueda disminuir aún más durante la temporada baja que representa el periodo de de verano.
“También se está trabajando con el mismo personal, la reducción del personal también hasta un 50 por ciento, esa ha sido nuestra preocupación desde hace varios meses, la idea es cuidar que no llegue a impactar tanto, al momento en que se nos bajen las ventas, también hay posibilidad de que haya recorte de personal y es lo que estamos cuidando, si llega a pasar que no sea tan impactante”, externó.
Puntualizó que con el objetivo de incrementar las ventas durante verano y que el impacto económico sea menor en el sector restaurantero, sus integrantes están preparando un serie de promociones y descuentos especiales para incentivar la visita de comensales.
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