Mazatlán, Sinaloa.- Productores ribereños, biólogos y representantes pesqueros de Sinaloa se reunieron en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) Delegación Mazatlán para sentar las bases de un hecho que podría hacer historia: el cultivo de “mero goliat del Pacífico”.

Flor Emilia Guerra Mena, secretaria de Pesca y Acuacultura de Sinaloa, destacó que nunca antes se había hecho esto ni dentro de México ni en otros países, por ello se están estableciendo acciones colaborativas para impulsar y desarrollar exitosamente este proyecto.

El sector pesquero dijo: ‘yo apoyo, nosotros le entramos’,  y va a haber beneficios para ellos, obviamente. Las primeras crías, pues obviamente van a ser para el sector, para que ellos en su comunidad puedan desarrollar la acuacultura del mero. Es algo experimental, nunca se había hecho. Hay prueba y error, obviamente, pero el beneficio es que el sector pesquero, los que le están aportando a esta innovación, son los beneficiarios precisamente del resultado, dijo.

Por su parte, Crisantema Hernández González, coordinadora de la subsede CIAD Mazatlán, detalló que la importancia en el cultivo de esta especie radica en que en poco tiempo este pez puede alcanzar una talla muy grande, de entre tres a cinco kilos en ocho meses y hasta casi 10 kilos en un año, por lo que esta especie puede ser una alternativa en las pesquerías de Sinaloa.

Si tú le dices: ‘fíjate que tengo una especie que la vas a poder cosechar a los ocho meses en tres kilos, cinco kilos’, ah, pues por eso dijeron: ‘esa especie si nos interesa’. Precisamente es eso que tiene esa especie. Es un crecimiento muy acelerado, por eso se llama ‘mero gigante’, destacó.

Durante esta reunión, se realizó el acuerdo de voluntades entre el sector pesquero ribereño, el CIAD y la Secretaría de Pesca del Estado, tanto para financiar el desarrollo de este proyecto como para comprometerse en desarrollar técnicas e investigaciones para la reproducción de esta especie y desarrollar el tipo de alimento con el que se estará cosechando e impulsar al estado como principal productor de este pez.

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