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Culiacán, Sinaloa.- Con el objetivo de fomentar la actividad turística y promover la recuperación económica en el pueblo de Imala, en Culiacán, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Sinaloa, llevará a cabo la dinámica “Chef’s Take” el próximo domingo 19 de octubre en el pueblo señorial.

En ese sentido, el presidente de Canirac Delegación Sinaloa, Erick Mandujano Caro, mencionó que el evento se llevará a cabo en el restaurante El Imalazo, a partir de las 0&:00 horas del domingo 19 de octubre.

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Detalló que en el evento participarán los reconocidos chefs de Culiacán, Nacho Reyes y Nacho Osuna, quienes estarán ofreciendo platillos especiales para complementar el menú con el que ya cuenta El Imalazo.

“El fin que tiene este movimiento es impulsar a través de la gastronomía la economía tanto de la ciudad como de las sindicaturas aledañas” expuso.

El Chef Nacho Osuna comentó que en evento estará ofreciendo un platillo que consiste en Birria de Costilla Short Rib, Frijoles Enteros y Quesadillas.

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Estamos muy emocionados porque pueden ser el comienzo todos estos movimientos que en el gremio en este tiempo en este año que ha pasado, hemos visto que hemos sido muy unidos, y esa unión nos ha permitido que haya mucha creatividad” precisó.

En tanto, el Chef Nacho Reyes, comentó que estará presentando el platillo tradicional de Gallina Pinta con un toque especial, un platillo representativo de Sinaloa.

Además de la oferta gastronómica se contará con un programa artístico cultural, música de banca, caballos bailadores y actividades recreativas para niñas y niños.

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Los organizadores mencionaron que para este programa se implementará la Ruta Segura, es decir, se contará con el apoyo de las fuerzas de seguridad de los tres órdenes de Gobierno para la vigilancia del camino hacia Imala.

Este programa nace a raíz de la disminución de turismo en los pueblos aledaños a Mazatlán, a partir de ahí surgió la inquietud por generar una oferta gastronómica que atrajera de vuelta a los visitantes.

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