Mazatlán, Sinaloa.- El sector restaurantero en Mazatlán se prepara para un cierre de año con mayor movimiento, impulsado no solo por las fechas comerciales como el Buen Fin y el próximo puente festivo, sino también por el turismo deportivo que ha generado flujo constante de visitantes al puerto, informó Erick Mandujano Caro, presidente de la Canirac en Mazatlán.
El líder restaurantero señaló que para este fin de semana tienen reservaciones por encima de un fin de semana habitual sin quincena y consideró que esto será solo el inicio del repunte que se espera con el Buen Fin y los eventos programados para las próximas semanas. Además destacó que los restaurantes están preparando sus propias estrategias y promociones para atraer comensales: descuentos, cortesías o beneficios por realizar reservas.
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“Todo eso trae gente a Mazatlán, nos ha ido muy bien con los partidos. Por ejemplo, ahora que vino Tigres, que vino Santos, que vino el América ni se diga; Pumas, traen mucha gente de fuera y de los alrededores, hay mucha pasión por el deporte y el deporte lo podemos utilizar como otra arma de márketing para el restaurante, que es el turismo deportivo”, dijo.
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¿De qué forma impacta la diversidad gastronómica en la afluencia de visitantes?
Mandujano Caro explicó que, aunque Mazatlán siempre se ha identificado fuertemente con el tema de mariscos, en los últimos años ha surgido una mayor variedad gastronómica que está atrayendo perfiles distintos de comensales, ofreciendo alternativas más diversas y complementarias, lo que permite que el visitante esté motivado a regresar.
El presidente de la Canirac Mazatlán indicó que esta diversificación ayuda a posicionar aún más al puerto como destino gastronómico y sostuvo que mientras se sigan uniendo esfuerzos comerciales, turísticos y deportivos, Mazatlán seguirá fortaleciendo su derrama económica rumbo al cierre del año.
Erick Mandujano Caro
