Los Mochis, Sinaloa.- El cuidado del medio ambiente, además de la sustentabilidad del agua y la tierra son puntos que deben ser considerados para garantizar la generación de alimentos de alta calidad, donde la pesca y acuacultura juegan un papel importante y todos deben contribuir a su conservación como fuentes de vida, manifestó Genaro Bernal.
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¿Qué piden directivos de Conafab en estos momentos para garantizar producción de alimentos balanceados y nutritivos?
Al participar en el Congreso Nacional de Acuacultura 2025 que se realiza en Los Mochis, durante este miércoles y jueves, el director general del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal, expuso que cada día no solo México, sino el mundo entero enfrenta retos y prioridades donde todos deben tomar en cuenta para evitar impactos negativos.
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“La acuacultura indudablemente junto con la pesca, tiene que ser una fuente de alimentación de proteína animal, hoy dos de cada tres camarones que se consumen en el mundo, viene de acuacultura, y creo que el mar y la acuacultura es una fuente sostenible de lo que hoy viene siendo la alimentación para la humanidad, entonces no nos resta más que agradecerles y festejar estos diez años con orgullo”.
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¿Qué niveles de producción se alcanzan actualmente en México y la derrama económica que eso representa también?
El director general del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal, en su participación en el marco inaugural de la Conacua 2025 en Ahome, resaltó que este año solo con 42 millones de toneladas de producción, que representan 18 mil millones de dólares se da paso importante a favor también de esta actividad.
Este año con orgullo vamos a llegar a 42 millones de toneladas métricas de producción a nivel nacional, con un valor de 18 mil millones de dólares, que equivale a .6 .7 del PIB , generamos 230 mil empleos a todo lo ancho y largo del país.
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Genaro Bernal indicó, que Conafab este año suma más de 180 asociados, quienes están comprometidos en distintas vertientes a trabajar por los retos que implica donde la acuacultura juega un papel importante y espera así siga por los años en venir ante el crecimiento poblacional donde para el 2050 estima mil 900 millones de habitantes en el mundo y ocupa ser atendida.
