Los Mochis, Sinaloa.- El cultivo de frijol se perfila como uno de los más prometedores para el actual ciclo agrícola en el norte de Sinaloa, ante un mercado con desabasto y precios que comienzan a repuntar, informó Luis Xavier Zazueta Ibarra, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur (AARFS).
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¿Existen realmente condiciones para que el precio del frijol llegue hasta los 30 pesos por kilo?
De acuerdo con el dirigente agrícola, el panorama es favorable, ya que actualmente las bodegas se encuentran prácticamente vacías y durante el año se mantuvo un buen nivel de comercialización y precios.
Incluso, productores que lograron trillar antes de las recientes lluvias reportan precios de 25 pesos por kilo o más, aun cuando se trató de frijol de calidad no óptima, debido a la fecha de siembra y a las lluvias registradas en octubre.
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Este comportamiento, dijo, marca una pauta positiva y será conforme inicien las trillas cuando el mercado empiece a reflejar con mayor claridad la tendencia de los precios.
“Las bodegas están vacías, se tuvo un buen nivel todo el año de comercialización y de precio y si la verdad que si estamos viendo pues al menos que estos niveles ya hay reportes de los primeros que alcanzaron a trillar antes de estas lluvias, frijoles que no eran tan buenos por la fecha en la que se sembró y porque les llovió en octubre y aun así se reportan en precios de 25 pesos de ahí para arriba, con una calidad que no era la óptima, entonces esto marca pauta y se va a ir desarrollando a conforme inician las trillas.
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¿Cuándo se espera que el precio del frijol se regularice y muestre su verdadero repunte?
Zazueta Ibarra explicó, que será a partir del 15 de febrero, cuando comiencen a regularizarse las trillas, el momento en que se podrá observar con mayor certeza cómo se comporta el precio del frijol. Sin embargo, reiteró que actualmente no hay frijol azufrado disponible en bodegas y la demanda por parte del mercado se mantiene activa, lo que fortalece la expectativa de una buena temporada para los productores.
¿Cuál es la recomendación para los productores al momento de comercializar su cosecha?
El presidente de la AARFS, llamó a los agricultores a actuar con cautela y entregar su frijol únicamente en bodegas serias y de confianza, evitando intermediarios informales. Recordó que la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur, fue la organización con mayor recepción de frijol en el estado el año pasado, con más de 18 mil 500 hectáreas, y se mantiene como una opción segura para el resguardo y comercialización del grano.
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“Ahí nosotros la asociación de agricultores aprovechando tuvimos el año pasado la mayor recepción de frijol en el estado 18 mil 500 hectáreas y la invitación es que al productor lo guarde en bodegas de confianza, en este caso nosotros somos una opción, pero si tiene alguna otra que se verifique y que sea una bodega de confianza para que pueda aprovechar este año que se supone deberá tener un buen precio y defender esa posición”.
Finalmente, exhortó a los productores a defender el valor de su cosecha, elegir cuidadosamente dónde comercializarla y no dejarse sorprender por coyotes, con el objetivo de aprovechar un ciclo que, todo indica, podría traer precios favorables para el frijol en el norte de Sinaloa.
